Crama Jelna, Bistrița-Năsăud va găzdui, în perioada 26–27 septembrie 2025, cea de-a III-a ediție a Conferinței Naționale a Punctelor Gastronomice Locale din România, un eveniment dedicat promovării tradițiilor culinare și dezvoltării gastronomiei locale.
Organizată de Consiliul Județean Bistrița-Năsăud, ADTI Turism Bistrița-Năsăud, Asociația Gastro Local și Asociația Produs în Bistrița-Năsăud, conferința reunește specialiști, producători locali, reprezentanți ai asociațiilor de profil și autorități publice, într-un demers comun de susținere a identității gastronomice românești.
Evenimentul va include sesiuni de prezentări, schimburi de experiență, dar și degustări de produse tradiționale, punând accent pe rolul punctelor gastronomice locale în dezvoltarea turismului rural și în sprijinirea producătorilor din comunități.
Parteneri ai conferinței sunt GAL Bârgău-Călimani și mai multe instituții locale și naționale.
Conferința de la Crama Jelna își propune să aducă în prim-plan poveștile gastronomiei autentice, să promoveze colaborarea între producători și consumatori și să întărească poziția punctelor gastronomice locale ca resurse esențiale pentru dezvoltarea durabilă a regiunilor.
