Jelna, județul Bistrița-Năsăud, va găzdui în perioada 26–27 septembrie 2025 cea de-a treia ediție a Conferinței Naționale a Punctelor Gastronomice Locale din România, un eveniment care aduce împreună reprezentanți ai autorităților locale, județene și naționale, specialiști în domeniu, dar și promotorii gastronomiei tradiționale.
Programul conferinței include prezentări, dezbateri și sesiuni interactive de întrebări și răspunsuri, dar și exemple de bună practică privind dezvoltarea și promovarea punctelor gastronomice locale. Scopul principal este identificarea de soluții și strategii pentru consolidarea acestui sector, în prezent și în viitor.
Lucrările vor începe vineri, 26 septembrie, de la ora 14:00, la Hotel Jelna, iar seara se va încheia festiv, într-o cramă din apropiere. Ziua de sâmbătă este dedicată vizitelor la puncte gastronomice locale și la alte obiective de interes din zonă.
Înscrierea la conferință este gratuită și se face prin e-mail la contact@gastrolocal.ro sau la telefon 0770 752 288. Accesul este permis doar după confirmarea locului, iar organizatorii recomandă înscrierea din timp, întrucât numărul de participanți este limitat.
Participanții își pot asigura cazarea la pensiunile din Jelna și din apropiere, dar și la unități partenere din Bistrița, precum Hotel Bistrița și Hotel Grand Coroana.
